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“刚刚尝了顺德大盆菜，料足汁鲜口感好。”“这是咱们新品珠海鲈鱼丸，一口一个爽。”3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会热腾开幕。举止首日现场，超3万名专科不雅众奔赴产业嘉会，在展馆区“看展选菜”，足不窥户畅享“世界味”。

位于展馆区的地市馆东说念主声欢叫，香气四溢。来自广东19个地市超300家企业“携菜”参展，梅州梅菜扣肉、湛江金鲳鱼、饶平海鮸鱼、惠来隆江猪脚、中山石岐乳鸽......各地市特质居品大集中，好意思味预制菜统统亮相，为湾区乃至全球门客呈上一桌经典的粤味好意思食盛宴。

采购商皆聚大会现场“看展买菜”

哪个展馆是你的“菜”，请投票 广东馆 佛山展区 揭阳展区 潮州展区 潮州饶平县展区 汕头展区 韶关展区 汕尾展区 珠海展区 中山展区 梅州展区 阳江展区 江门展区 湛江展区 清远展区 肇庆展区 云浮展区 惠州展区 河源展区 茂名展区 提交

广东馆

潮起珠江，味在广东。广东馆玄虚展示预制菜产业发展奏效，看成世界预制菜产业高地，一个预制菜全球展示、往来、传播的平台正在成型，预制菜“广交会”破茧而出，开释出的产业聚集效应愈发澄澈，正徐徐打造一个预制菜国际产业高地。

佛山展区

佛山馆以“全球上菜”为主题，以预制菜为执手，全面展示佛山预制菜产业发展情况，现在全市预制菜坐褥企业跳跃500家，产业规模跳跃100亿元，品珍科技、生生农业等一批龙头企业带头诱惑海外市集。现场，大盆菜、烤鳗、广式茶点等居品引到现场不雅众的点赞好评。

揭阳展区

塘田卷煎肉卷、猪肉籽、鱼册、虾枣、隆江猪脚预制菜等特质好意思食统统亮相，为湾区乃至全球门客呈上一桌经典的潮汕好意思食盛宴。在揭阳企业展位前，前来试吃品味、商议购买的消耗者接二连三，门客纷繁点赞“厚味！有韧劲！鲜味儿足！”

潮州展区

“经典潮汕味真香”，潮汕好意思食“抢鲜”预制菜展馆。潮汕肉成品、牛肉成品等企业带来的农居品加工居品沿着潮东说念主的萍踪，让百年技能用预制菜的花式茂盛新的活力，为粤港澳大湾区乃至全球提供正统的潮汕好意思味。

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潮州饶平县展区

饶平县预制菜产业园展区，来自健源匠心、海润、万佳、洋泰、忠祥等饶平企业组团参展，带来烤鳗鱼、海鮸鱼、虾滑、卤猪脚、卤鹅等近百种预制菜居品。在现场，有好意思食还有产业园成果展示，让市民群众一馆“买遍饶平”。

汕头展区

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“汕食工夫”来参展。汕头牛肉丸、潮汕肠粉、柠檬鸡爪、卤味鸭爪等一众各具特质的汕头好意思食“吸粉”不少现场不雅众。“潮汕好意思食老早有听闻，今天算是尝试到了。”来自山东的采购商卢先生对牛肉丸感有趣有趣，在浅尝几口后连连千里赞。

韶关展区

韶关好意思味来报说念！展区展示了多款“山珍轻食”，如爱上蘑力脆脆谷零食等。自2007年被授予“中国食用菌之都”起，韶关食用菌产业便乘风而起，紧执食用菌预制菜责任，把菌膳类居品看成曲江预制菜过去发展的主要塞方。

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汕尾展区

海居品、甘薯、丝苗米、预制菜、果蔬等汕尾优质特质农居品统统亮相汕尾馆，同期，汕尾组织全市14家企业优质企业近百款农居品投入本次大会，皇冠平台为湾区乃至全球门客呈上一桌好意思食盛宴。

珠海展区

珠海好意思食凭“食”力出圈，金湾黄立鱼、斗门白蕉海鲈、鲈鱼丸等一系列特质水居品预制菜亮相展区，同期，红烧乳鸽、咸香鸡等一批具有珠海特质的预制菜，也眩惑稠密门客参不雅品鉴。

中山展区

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看成广府粤菜的紧迫来源地之一，中山馆展示上百款土产货特质预制菜居品。脆肉鲩鱼片、脆鱼丸、石岐乳鸽、广式腊肉香肠、腊味煲仔饭、免浆黑鱼片、鲮鱼饼、脆罗非鱼片……各种中山特质预制菜居品整皆摆放，前来试吃的客商来了一波又一波。

梅州展区

梅江区展馆客味完全，客家预制腌面、客家粄类预制粉、盐焗食物系列、客家仪态腊味、粤字号及广东名特优新址品等纷繁亮相。除了梅州主推的预制菜，也有灵芝茶、蜂蜜茶、柚花茶等农特居品，种类丰富，林林总总。

阳江展区

“漠阳滋味”展出拿手佳肴。阳江地市携8家企业参展，现场展示有德叔鲍鱼预制菜、半干金鲳鱼排、土猪香肠、土猪腊肉、鱼糜鱼丸成品系列居品，骄横现场消耗者的选购。

江门展区

不久前中美天津会晤，中方史无前例地向美方主动打出“两份清单”，划“三条底线”，其中重点个案清单第一条，要求美方立即撤销孟晚舟逮捕令引渡要求，平安回国。

13家企业携上百款预制菜居品，江门一桌菜惊艳亮相展会。猪脚姜、虾饺皇、免浆黑鱼片、脆脆鱼、免浆巴沙鱼片、山顶沙河粉等预制菜居品亮相展位，一桌“侨乡味”勾起现场门客们的食欲，现场展位东说念主气完全。

湛江展区

全球上菜，“湛品”出圈。在湛江展区，恒兴食物、海威农业、茗皇茶业等12家湛江企业，佩带代表湛江特质的金鲳鱼、生蚝、甘薯、红橙、对虾等名优土特产在展会亮相，赢得专科不雅众、参展嘉宾的好评如潮。

清远展区

来这里，品味清远！浓香四溢的英德红茶、肉质鲜好意思的清远鸡、脆甜无渣的连州菜心、香滑软糯的清远丝苗米、鲜憨直嫩的西牛麻竹笋……清远展区展示地方特质仪态，展示一桌好意思食盛宴。

肇庆展区

“小肇上菜”抵达佛山。本次肇庆预制菜参展企业带来了超50种预制菜居品，高桂茶、预制盆菜、榴莲深加工、草本龟苓膏、香辣小吃等好意思食居品“俘获”现场广泛消耗者芳心。此外，神气诱东说念主、口感鲜美的冻黑点叉尾鮰鱼、冻罗非鱼、冻海鲈鱼条等水产加工品相通深受迎接。

云浮展区

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在云浮展位，黄皮酱油、黄皮酱、无核黄皮沙琪玛、无核黄皮果饼等多样种种的黄皮深加工品林林总总。现切的黄皮香肠，宛如琥珀般晶莹晶莹，进口微甜又带果香，特有口味眩惑了稠密嘉宾安身参不雅品味，展会现场氛围火热。

惠州展区

惠州顺兴食物烧腊系列为惠州展区一大亮点，相通，现场的东坡肉、梅菜扣肉、烤鱼、酸菜鱼、溏心蛋、金针菇等居品也受到现场市民热心，不少市民默示，惠州食物从品性到容颜到令东说念主目下一亮。

河源展区

河源展区以“万绿河源 客家好意思食”为主题，带出“东江排骨”“盐焗客家鸡”“八刀汤”等茕居河源仪态的客家菜一桌菜居品，现场更是设有品鉴范例供现场门客一尝好意思味。

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茂名展区

高凉仪态耀眼预制菜展区。茂名12家预制菜企业组团参展，为全球门客呈上一桌鲜味完全的高凉好意思食盛宴。金汤酸菜鱼、麻辣酸菜鱼等罗非鱼品类预制菜吸东说念主眼球。此外，虾类贝类等水居品菜品也受到参展客商的喜爱。

【撰文】 黄俊杰

【拍摄】南农照相团队

【来源】南边农村报